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春のお便り①露地栽培
南信州もようやく春をむかえました。 オリーブ畑の３度目の冬。今回が一番寒かったです。 露地で栽培して […] -
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今年の鉢植えオリーブの販売は終了いたしました
まだ小さなオリーブたちはハウスの中で冬支度をしました。今年の鉢植えオリーブの販売は本日をもって終了い […] -
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草刈り
オリーブ畑の夏は草刈り、草刈り、草刈り。 暑さでフラフラして、草刈機で大切なオリーブを斬ってしまいま […] -
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商品サンプル
オリーブは二つの品種の方が実がつきやすいことから夫婦の木とも呼ばれています。 夫婦をイメージしたカッ […] -
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植樹して２年
植樹してまる２年が経ちました。 大きく育ってきました。 実はまだほんの少しです。 -
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オリーブオイルについて勉強しました
オリーブ・オイルについて勉強しました。 オリーブオイルは何千年もの歴史と文化性のある奥深い食材とのこ […] -
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冬支度
寒い冬を乗り越えるために、育てた稲の藁を巻いたり、敷いたり冬支度です。 まだ時期も量も試行錯誤です。 […] -
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収穫！！
ほんの少し、数粒のオリーブの実を収穫しました。 ９種類の写真の実を家庭用の搾油機絞りましたが見事に失 […] -
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個人事業の届出をしました
いつか信州でオリーブをたくさん実らせたい。 趣味ではなく営農で。 オリーブ好きが高じて苗木の育成、販 […] -
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稲刈り
南信州の冬を乗り越えるために、オリーブに藁（ワラ）を敷きます。 お米を育てて稲を刈って天日干しにして […]
